Voyage, loisirs créatifs, pâtisserie, tout ce qui me passionne !
Et encore une recette, d'un grand classique de la pâtisserie, le 29 novembre dernier, j'ai suivi un cours, toujours avec Agathe à Cerf Dellier, mais cette fois-ci le thème était "la pâte à choux". Je voulais absolument suivre ce cours, pour connaître...
Lire la suiteInconstestablement celui que je préfère !! Le Merveilleux praliné. Voici la recette qui est issue du cours que j'ai suivi à Cerf Dellier animé par Agathe. A vos marques, prêts, patissez ;-) La meringue française : 75 g de blanc d'oeuf, 80 g de sucre en...
Lire la suite
Je continue dans ma lancée, la motivation est là ;-) avec une autre page de mon Project Life. Une page qui rappelle de bons souvenirs, avec les copines scrappeuses, Cathy, Murielle et Hélène, une journée bien remplie d'emplettes et de découvertes au salon...
Lire la suite
Pas de pâtisserie, bien que j'ai pâtissé ce week-end mais un peu de scrap !! Et oui çà m'arrive encore ;-) J'ai donc scrappé ce week-end, mon but était de "rafistoler" mes projets déjà existants qui ce sont abîmés. C'est fragile ces petites choses !!...
Lire la suite
Le Merveilleux !! J'ai eu la chance de suivre un cours de pâtisserie à Cerf Dellier en compagnie de la charmante et sympathique Agathe qui a participé à la saison n°2 "Du meilleur Pâtissier" sur M6. Oui, oui rien que cà ;-) Entre deux quintes de toux...
Lire la suiteEt voici un inconditionnel de la pâtisserie !! La tarte aux pommes et plus précisemment une tarte normande !! C'est bien la saison des pommes, il y en a pleins dans le jardin et elles sont délicieuses !! Une tarte qui est très bonne mais surtout qui est...
Lire la suite
La goûter c'est l'adopter !! Pour les adeptes du café, une recette de moka qui a du goût. Hier soir, j'ai eu la visite de la famille, j'en ai profité pour faire goûter la fameuse bûche Moka qui reposait depuis la veille au frigo. Une bûche Moka, qui n'a...
Lire la suite
Voilà à quoi j'ai passé mon après-midi !! Je ne suis pas à mon 1er coup d'essai pour ce qui est du Moka !! Je mixte des recettes que je trouve ici et là !! Jusqu'au jour, où j'aurai la Recette, qui me conviendra ;-) Cette fois-ci, j'ai voulu testé la...
Lire la suite
Recette validée !! Et oui, un bon goût de coco mais aussi de chocolat pour le bonheur de tous. Je mets les proportions que j'ai utilisées : Pour un moule rectangulaire et 6 muffins, il faut : - 125 g de farine, - 1 sachet de levure, - 100 g de noix de...
Lire la suite